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留下美食、茶及“非遗” 147

那油亮的竹拐杖，慢慢地踱着方步，到了茶馆，沏一壶旗枪，相互之间打个
招呼，向长辈问个好。那时，“祖”字辈的老人们都还健在，甚至还有个别
“洪”字辈的太公也还健在，每天都到茶馆喝茶。大家讲讲一天来听到的

新鲜事，相互说说邻里之间发生的不平事，这里既是讲国家大事的地方，也
是评论村里事情的地方，更是评判家家户户治家道德的地方。父亲到了70岁

后，也像爷爷一样，每天早晨到街上茶馆喝茶聊天。
回头说留下古镇的茶馆，古镇上原本有三家茶馆，即茶市街上小桥头的

老陈茶店，留下大街的方阿潮茶店，路北的阿茂老王茶店。
留下的茶馆都沿西溪河而设，茶客的船靠河埠，在河埠中间平台栓船缆

绳，然后从两面台阶上，闲坐于临河百年的老屋中，看屋外春和景明，鱼跃
鸟翔，细细品尝一盏新茶，细细体会酝酿了千年的幽幽清香。平时，茶馆就
是老年人聚会聊天的地方。留下街上发生的事，杭州城里发生的大事，茶行

里发生的事情，都会马上通过茶馆传开。

家里遇到不平事，也可以到茶馆里来申诉，茶馆里喝茶的乡绅和长辈们
会出面主持个公道。邻里之间的许多纠纷也可以在茶馆里解决。留下街上原
有顾、周两家相邻而居，中间有顾家的围墙，让给周家盖个小厢房。后来，

周家因故将房子连同宅居地卖给了王家。有一年，王家要把这墙围厢房加高
为楼房，发生了纠纷。顾家邀乡绅们吃品茶，王家出示买契为据，顾家也出

示咸丰年间祖上买契，买契上房屋四至分明，相关人员画押签字，否则与买
贼产同。而王家的买契上没有邻居顾家画押，无效。王家输了，点烛放炮，

赔礼道歉，全场茶钱由王家支付。新按界石一块，上书“顾姓墙界”，直到
墙腰。后来，因王家做人比较厚道，顾、王两家关系也还不错。王家儿女长

大，房子确实不够住，顾家还是同意王家加高盖了厢房。这个故事与安徽桐
城“六尺巷”的故事有点相同，真是：“千里修书只为墙，让他三尺又何
妨？万里长城今犹在，不见当年秦始皇。”

这段时间，我多次去留下老街走访，徘徊在忠义桥、盈春桥和小桥上，

寻找老茶馆的痕迹。可惜，从前的茶馆都没有了，申明亭倒还在，只能在