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252 流淌的精神 ——人文秀洲的 100 个故事
得头筹。”
“了不起啊!”旁人夸赞着。
“真真老老”的名声越来越响。虽然历经世事变迁,但冯家两
代人对粽子有割舍不断的缘,其嫡子冯月明,自小在粽子店长大,
可以说对制粽的每一道环节耳濡目染,传承了嘉兴粽子制作的优良
工艺,“真真老老”粽子保持着“造型美观,肉嫩味香,肥而不
腻,箬香浓郁”的传统风味特色,是嘉兴粽子品牌和饮食文化的杰
出代表。品牌的腾飞也得益于嘉兴粽子文化发展的推动,同时企业
也想方设法创新发展思路。“真真老老”提出了两条腿走路的品牌
战略发展思路,“一条腿追赶生活运行的快速度,以现代化生产的
标准连接大型超市,另一条腿发扬光大传统的粽子文化,让现代人
能找到回归草根文化的本真”。
“真真老老”的品牌正在向更广阔的方向拓展。