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创业｜真真老老粽子的前世今生 249

真真老老粽子的前世今生

◎沈志荣

“真真老老”品牌的由来可追溯到1939年，它的创始人是冯昌

年先生。当时冯家的对面有荣记粽子店，西面有庆记粽子店，三家
都打出“五芳斋”的招牌。1956年，合记、荣记、庆记三家合并完

成公私合营改制，成立“人民饮食店”。公方代表姚九华任经理，
私方代表冯昌年任副经理。

“真真老老”粽子的起步还要从头说起。
20世纪三四十年代的一个初春，天气乍寒。张家弄里黑灯瞎火

的，唯有茶馆的灯亮着，里面不时传出茶客间唠嗑的话音。随后，
边上的三家粽子店也亮起了灯。那是朝东两开间木结构的老房子，

左边是店面，隐约可见门楣上的匾额，用朱红油漆方方正正地写着
“合记五芳斋”的字样。这就是冯昌年注册不久的“合记”真真老

老五芳斋粽子店。